为什么品葡萄酒时要摇晃酒杯?品酒时摇晃酒杯,使葡萄酒在杯中做圆周旋转,酒液挂在玻璃杯壁上,可以使葡萄酒中的大部分芳香性物质释放出来,闻香时,香气会更饱满、更充沛、
品酒时摇晃酒杯,使葡萄酒在杯中做圆周旋转,酒液挂在玻璃杯壁上,可以使葡萄酒中的大部分芳香性物质释放出来,闻香时,香气会更饱满、更充沛、更浓郁。摇杯的同时葡萄酒可以更充分地接触氧气,加速呼吸,风味会变的更加优雅和美妙。
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时间:Jul 02, 2018来源:网路整理 作者:网络整理 点击:
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