为什么葡萄酒储存的最佳温度是10~15℃?温度高会使酒成熟过快,酒会粗糙,欠雅致,很快就会变老了。温度每升高10度,会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5度,如果
为什么葡萄酒储存的最佳温度是10~15℃?温度高会使酒成熟过快,酒会粗糙,欠雅致,很快就会变老了。温度每升高10度,会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5度,如果温度迅速升高,酒的陈化会迅速,最后变坏,也会导致瓶塞热胀冷缩,瓶塞的封存效果丧失,导致氧化。
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时间:Jul 02, 2018来源:网路整理 作者:网络整理 点击:
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