在生活中，只要团圆的时候，并且有男人的时候，一定要准备白酒，要是你没有准备白酒的话，有的人会很在意，会生气你没有准备白酒，白酒是聚会的必须品，马上要过年了，很多从远方工作的朋友都要往家赶，那么对于这样的人就要用白酒来招待了。

只要喝酒的时候，大多数人都喜欢劝酒，那么就会越喝越多，有些爱面子的人对于这样的场合，只能继续喝了，酒量不好的人，这么喝下去，很容易就醉了，各种不适就产生了，这样的程度大家才觉得是喝好了，这就是酒场上面的场景，只要见到人喝酒就是这样的。

在这个大环境里面，我们无法改变这些习惯，那么我们只能去适应了，但是也不能亏待自己，今天给大家介绍一款“解药”，这可是唯一解白酒的药，而且这个非常方便，只要在喝酒之前，吃上一口，怎么喝都没问题了，喝多少都不在话下。今天要做的是桑葚果酱。这个食物专治白酒，酒前吃点，想怎么喝都行！

桑葚是非常好的解酒食物，那是因为桑葚含活性酶，这就是解酒的物质，非常的稀有，至今都没有人人工合成活性酶，是很难的。所有只要喝酒之前吃上几粒桑葚，肝和胃都不怕酒精的伤害了，对解酒很有效。而且可以防止酒精中毒，一般喝酒容易吐的人，在喝酒之前吃桑葚就可以有效缓解，大家应该了解。这个食物专治白酒，酒前吃点，想怎么喝都行！

桑葚果酱

需要食材：桑葚，冰糖、白砂糖、柠檬汁

1、先将桑葚用淡盐水清洗，之后冲洗一遍，再将每一个蒂都去掉。

2、桑葚控水之后，放在碗中，在里面撒入白糖，进行搅拌，要搅拌时间长点，然后进行腌制，腌制一个小时的时间，就有果汁溢出了。

3、时间到后，将碗内的桑葚和果汁倒进锅中，开大火烧开，再加入冰糖，挤入柠檬汁进去，进行搅拌，直至冰糖融化，调制小火慢煮，然后将桑葚用铲子碾碎。

4、半个小时后，果汁变得浓稠了，就可以关火了，晾凉以后，装在提前准备好的容器里面，放置冰箱储存。

快过年了，大家可以提前多做一点备着，这样家里的男人们就会安然无恙了，女人们也会省事不少。大家都做起来吧。这个食物专治白酒，酒前吃点，想怎么喝都行！

（责任编辑整理：爱酒吧）