咱们中国人对喝酒的理论那可多了，酒文化渊源流长，不论是喜怒哀乐，什么场合都能找到喝酒的好理由。对于咱们中国人来说，喝酒的门道可多了！有时候是需要斗智斗勇的，当然了也是你显本事的最佳场合or？

还有喝酒也是交朋友谈友情的一种手段，同时也是做生意，或者对上级表忠心的好时候。从古至今很多人在干大事之前，往往就有喝酒的这种场面，这酒是绝对不能少的。酒壮怂人胆五二郎，那就是一个最好的例子，18碗酒下肚，井阳岗上的这个大虫老虎都能打死！

反正就是谁能喝酒谁能耐较大，谁就够意思，谁就是条汉子，就是可以交的朋友。咱们中国人喝酒经常看到这个肉山酒海的场面，啤酒白酒什么酒都有，甚至再来点洋酒。来个三中全会，五中全会的，在美国的是绝对没这个合法。所以还是咱们中国人的酒量好，我也带过几次老美回中国。

本来他们都以为自己酒量不错，结果一到中国就蒙圈了，基本上是用不了一会儿就会通通败下阵去。中国人喝酒，就算没有几个好朋友在那，也要约上几个人一起喝，按照咱们中国人的说法，就是，一个人喝酒那多没意思，喝闷酒才一个人喝，尤其是如果你一个人去外面喝酒，那不用说了，一定是心里有不顺心的事情了，喝的酒也肯定就是蛮久。

但是在美国就完全不同了，一个人下班了之后去酒自己喝点酒，这种事太常见了，而且单身还特别喜欢一个人去酒喝酒。可能艳遇就是如此，产生得酒可是好东西，它能迅速拉近人和人之间的这个关系。本来两个陌生人谁也不认识谁，但是互相喝了一杯之后就开始熟了起来，等随着这个杯数越来越多，这话也越来越多，什么都敢跟对方说了，对方立刻成为了老友！

有时候还有这种情况。当你问朋友关于另外一个人的情况的时候，说那个人怎么样？也许你的朋友就会说那人不错，我可能跟他喝过酒，哈这个喝酒，有时候也能提升一下一个人的能力和人品！

这种喝酒见面就能成为朋友，估计在美国是很难玩得转。美国人喝酒没什么特别的说法，几个好朋友去酒，大家一起去喝酒，那通常都会说一人叫一杯啤酒或者是各点各的，然后大家就开始按照各自的节奏去各自喝自己的这个九，然后随便聊天，聊点什么东西，偶尔举杯碰一下，随礼，还要说这切尔斯甘这个切斯可不都是都喝了。

没人劝你干杯。咱们中国人喝酒多霸气，首先是要频频地举杯碰杯，很多地方的规矩，还有就是碰杯就要干了，都碰杯了，你还不干，那你也太不爽快了。只有义无反顾地喝酒，才是人和人之间最真挚感情的体现。所以喝酒的时候有那么一句话，就说咱哥俩什么都不用说了，咱俩的交情都在这酒里。

中国人还讲究和喝酒的朋友这个节奏步伐一致，无论是白酒啤酒洋酒还是红酒，大家最后会尽量的把它分得比较均匀，比如说一瓶白酒，几个人分摊了。你要是喝嘛了这边，一会就有人不断开始催你了，嘿嘿干嘛喝酒，俗话说，下棋打牌，不如一起喝酒。

这个郭德纲相声里不就都是说了打牌，总是盼着别人输，而喝酒，总是盼着别人多喝，一劝二劝的几杯酒下肚，这个感情也就深了。在中国的酒桌上，如果会劝酒能让别人多喝几杯，那可绝对是门学问。

中国的酒局经常是大家抢着买单，还有很多情况是趁着大家不注意的时候，有人就已经偷偷的把这个单给买了。但是在美国如果大家约好了出去喝酒，多数情况下是自己给自己买单，AA制，很少有人替别人去买单的。偶尔请一瓶啤酒，那就已经相当不错了，洋酒就更不会替别人去买单了。

可能也是酒的洋酒，价格相对来说还是比较贵，并不是每个人都能一直点洋酒喝。美国人是很少劝别人喝酒的。如果有人连续劝酒几次，估计这个老美就要生气了。我好不容易点那么贵的一杯酒，我自己本来想慢慢品，你老劝我喝完了，你什么意思？

哈估计老美会这么想，那在美国的墨西哥裔人还是非常喜欢喝酒的，这个全世界最快乐的民族经常开party，尤其是周末，经常是一大帮老没放着特别传统的那种手风琴伴奏的西班牙语的歌曲，然后买一大堆的酒在自己后院里面，男男女女，老老少少一大帮，折腾到深夜。有时候邻居看过了12点了，实在受不了了也会报警！

墨西哥人非常爱喝酒，也挺能喝的，但是他们也从来不劝酒。但是在咱们中国这情况就完全不一样了。酒场就是战场，有时候你不看见喝趴下几个，这不能散。咱们国内喝酒，谁要是千杯不醉，依然能够谈笑风生，那绝对让人崇拜。

而美国人喝酒都是想自己赶紧把自己给喝舒服了，喝得微醉了，这才是出来喝酒的原因。有的甚至去酒之前先在家把自己喝差不多了。那酒的酒多贵，反正在美国喝酒就是没有国内的那种气氛，也不会看到酒里有那种豪气冲天的行为。我们经常听到我先干为净了，我干了您随意，我喝三个，您才喝一个。

真是有酒量，有豪气，就在中国青少年甚至是儿童可以随时接触到各种的酒类，有些大人其实也不介意，甚至还给孩子点酒喝。那么前一段朋友发的微信视频，就一个几岁的小孩，这个一边抽着烟，一边抱着这个酒在喝特别职业现在。中国的法律也没有严格限制说小孩子不能喝酒。

所以一个人从小到大什么年龄开始抽烟喝酒，基本上完全取决于它的生活的环境。很多大人对孩子喝酒的危害性缺乏最基本的意识，有时候还让孩子去帮自己买酒。如果一个小孩到商店去给大人买酒，售货员通常性的话下不会过问这酒是给谁买的谁喝，更不会限制孩子去买酒。

这如果是在美国绝对是违法行为。如果有人去举报，警察马上就会找上门。美国对青少年饮酒是有严格的法律规定的，到21岁成年才能够喝酒。然而光有这个法律其实还不行，如何执行才是最关键的。所以美国人多数都是有这个法律意识的，所以青少年一般是没有沾酒的这种机会。

你想大人不给喝，外面也买不到。那在美国买酒通常是需要出示证件，如果没有驾照，那就需要出示身份证。原因是在美国买任何酒精饮料，经常要背检查这个顾客的这个年龄的，因为美国的法律规定说，不满21岁购买这种酒精用的这种饮料那是非法的，如果商家卖给21岁以下的顾客的酒精饮料，一旦被查出来，那很可能就会被吊销这个营业执照，店主还有可能吃官司，后果相当严重！美国的法律除了对青少年严格的限制，对成年人喝酒其实也有很多的规定。

当然了成年人是可以适度饮酒的，但是能喝酒的条件还是跟咱们中国呐完全没法相比。那首先就是你不是在哪都能喝酒。法律规定严禁在没有酒牌的饭店喝酒，严禁在大街上喝酒。就算是去里克斯顿里面买一瓶酒，你都要用纸包着出来，而且到了晚上12点之后就不允许再卖酒了，连这个酒里也不卖。11点半就给你来个拉斯特，这点跟咱们中国就真的是没法相比。

你想想在中国多方便，楼下小卖部烟酒啥都有，谁想卖谁都可以卖，谁想买谁又可以买，而且在哪都能喝，没有任何规定。大夏天的出去吃饭喝酒，好多人都喜欢坐在外面的桌子上，摆一桌子一地上的这个啤酒。在中国喝酒太痛苦了。当然了，因为没有限制，中国的酒鬼和酒腻子自然也是多了很多。

不过喝酒开车这件事情，美国倒是比中国更人性化一点，像加州的法律规定，如果你喝酒了，血液里的酒精的这个浓度不能超过0.07%，这就没事。我不知道现在这个百分比有没有改，反正以前一直是这样。一般来说成年人喝一杯啤酒开车是没没问题的，但是在中国就不行了，喝酒开车，那你就是自己找不痛快。

管你喝一瓶还是几口，反正一律拘留，这可不是闹着玩的。名人高晓松不就是因为酒后驾车被抓了，而且还做过几个月的监狱，嘛在美国只有有九牌照的地方才能卖去，根据美国的法律，酒是专卖，而且卖酒的营业执照是分两种的，一种就是烈酒牌，烈酒就是指酒精浓度40度以上，还有一种就是淡酒，就是例如像啤酒和葡萄酒。

如果你走在街上，看到写有这个berry吃NL号的这个商店，那才是专门卖酒的，什么酒都可以买。美国美国地区的这个酒的牌照的数量它是有限额的，不是你想买这个牌照就能买到。一般在华人餐馆里的酒牌是不能卖烈酒的。

当然了中国人吃饭的时候总喜欢偷着喝点白酒的情况，并不少华人老板很多也为了做生意，所以就允许客人用茶杯偷着喝。美国的这个雷克斯多尔各种酒都有，什么啤酒红酒洋酒，可以说世界上各地上各地的形形色色的酒都有，唯独就是很少看到卖中国的白酒。

这个在美国的酒或者酒类专卖店里，其实你可以经常看到日本的清酒，不少美国人还是非常能够接受日本清酒的。但是中国的这个酒就非常少，除了这个青岛青大这个老美都知道！

那么其他的尤其是白酒一般只能在华人的超市里看见，多数也是从中国来的移民才会去买。当然这个华人超市里的这个白酒的种类还是非常多的，从最好的什么茅台五粮液，一直到我喜欢喝的这个二锅头，八年陈酿，什么衡水老白干，这些都有。

但是这些酒确实只能卖给来自咱们中国大陆的这个同胞了，那其他的地方就很少能看到卖到中国酒了。我刚开始也非常奇怪，你像那些什么伏特加白兰地度数也都是40多度的，那跟白酒的度数也差不多，怎么美国人就不喝然后过了很多年，我才慢慢的搞明白，中国酒和洋酒其实有两方面的最大的不同。

第一就是中国白酒的这个酒精的挥发性特别的高，你不仅喝酒时候这空气里充满着酒气，而且喝完了那个依然你呼出的那种浓浓的酒精的味道，别人还是问得到，甚至第二天的九味都散不去。阳就就不同了，你像是这个白兰地，维斯T这种，它都不太会发酒精。所以你在酒里或者餐馆里，即使有人在喝这些，你根本闻不到这个酒气。喝酒？就算你喝了酒了，这人也不会让别人闻到，他身上有这个酒精的味道。

这可能也是中西文化的不同，美国人也不愿意让别人知道自己喝酒了，尤其是自己喝多的时候。还有就是在美国，多数人喝的一般都是啤酒或者红酒这种低度的酒。日本的清酒的酒精度和葡萄酒其实是差不多的，都是13度左右，所以很能够被美国人所接受。

而中国的白酒和白兰地威斯基等烈酒的这个区别是，白兰地威士忌这种酒是可以加冰块或者掺水喝的。我可从来没听说过咱们中国哪种白酒可以掺着冰块一起喝。所以这两点应该就是中国白酒在美国流行不起来的原因。喝过酒！在中国的各种酒局真是太多了，相信大家也都去过不少！

在美国的社交活动当中，其实很多场合也是无酒不欢的，很多这个社交聚会，甚至是什么学术会议。在休息这个间歇的时候，会场都会有提供酒水，通常有两种，一种叫open，半就是免费的酒，你到那喝什么都是免费，另外一种就叫开始办，那就是收费的酒。

其实很简单，就是把这个会议室或者房间的一角作为一个非常简易的一个台，然后为大家提供酒精的饮品。这种社交场合里，大家都是一边喝着点的酒，一边拿着这个小吃，一边去聊天，去认识新朋友。而且大多数的时候特别有意思，大家都是站着，很少看到有几个人是坐着聊天的。

在中国有酒局的晚餐通常都是白的啤的一起唱，相信大家对这个程序都非常的清楚。在美国比较正式的餐馆吃饭，那么这个服务员会先拿着这个酒单里面各种各样的酒都有，当然除了中国的白酒没有了。那在美国晚餐点酒，通常很多人都会点红酒，红酒一般都有两个价格，整瓶的或者就是一杯的。

当然了，要是人多还是要整皮的划算。而且点对了，红酒绝对可以给晚餐提升很多气氛。美国人喝红酒，那真的是品酒，尤其是真的点了一瓶好酒，那喝的慢着，不像国内的很多富豪，那老飞也三两口就干没了。所以中国也是拉菲消费的最大的国家之一。

那么在美国也有卖拉菲的，但是我来这么多年还真就没见人喝过。几百美元的这个奥克斯万其实已经是非常奢侈了。一般的红酒价格就是从几块钱到上千块钱都有。其实多数美国人一般喝的也就是超市里的十几美元到二十几美元的红酒。美国的红酒品牌很多，酒庄也很多，尤其是加州的红酒还是相当的出名的。

因为这加州阳光充足，日照时间长，葡萄生长得好，所以酿出的酒自然也好。像拿坡洼里就是美国最著名的酒庄之一，著名的这个加州葡萄酒的产地，它就在这个加州旧金山以北的，这个哪怕是其实在很多中国人的概念当中，这个美国的红酒就是哪怕酒，这就足以可以看出，哪怕在加州，甚至在美国整个的这个葡萄酒产业当中的这个地位的崇高，确实是美国顶级的一些葡萄酒都产于那扒。

好勒，还有就是我刚才说的这个波斯湾等等，这些酒都是非常棒的。其实好的酒庄特别多，像这个若贝尔蒙达比，这个也是美国最重要的一个酒庄。这个酒庄是由美国葡萄酒教父就是这个拉贝姆哒比这个创立的。

这个酒庄一直扮演着美国葡萄酒业领导者的角色。如果您有机会来美国旅游，可以安排去找一个酒庄去好好品品酒，欣赏一下美景，顺便再买一些回去也是相当不错的一件事情。当然了，如果去酒庄那都是要提前预约的。

（责任编辑整理：爱酒吧）