百年张裕探寻之旅八大酒庄之陕西瑞那城堡酒庄：陕西张裕瑞那城堡酒庄位于咸阳市渭城区，由百年张裕投资6亿元人民币建成。酒庄占地面积1100亩，可年产高档葡萄酒3000吨。
酒庄以酿酒技术合作方——意大利瑞那家族命名。该家族是意大利历史悠久的酿酒世家，最早的酿酒记载可以追溯到500年前的欧洲文艺复兴时期。家族传人奥古斯都•瑞那代表家族出任酒庄首席酿酒师。
酒庄采用意大利托斯卡纳式的建筑风格，将建成一个集优质葡萄种植示范、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和旅游休闲“四位一体”的国际一流葡萄酒酒庄。
酒庄采用独有“换桶酿造”技术，以20余种不同产地及不同烘烤程度的橡木桶，使葡萄酒达到更完美的平衡。
酒庄地下酒窖面积为15800平米，是目前亚洲最大的地下酒窖。酒窖内有来自不同地区、不同纹理和不同烘烤程度的橡木桶20余种，使得有着500年历史的意大利瑞那家族，能够将独有的“换桶酿造”技术得以充分发挥，酿造出更完美的葡萄酒。15000只橡木桶在这里形成一个地下迷宫，让你迷失在葡萄酒的世界。
陕西张裕瑞那城堡酒庄利用前沿的互动科技，搭建“敏感的舌头”、“快乐鼻子”等的项目，为游客创造互动、体验参与、寓教于乐的葡萄酒知识学习平台，让游客从嗅觉、味觉等多个层面感受葡萄酒这个上帝赐给人类最美好的礼物的魅力。
张裕陕西葡萄基地位于陕西关中腹地，泾河下游，其海拔处于600～700米之间，属陕西渭北旱塬产区，是中国新兴的优质葡萄酒产区。
属暖温带半干旱大陆性季风气候。四季冷暖、干湿分明，光热充足，昼夜温差大，年降雨量适宜（约400mm），全年无霜期长。满足优质酿酒葡萄的生长需求。土壤类型为黄绵土、黄棕壤、棕壤，土层深厚，耕作层松软，保肥能力强，土壤中富含营养矿质元素，利于葡萄根系生长。
葡萄园主要栽种的葡萄品种有：赤霞珠、蛇龙珠、白玉霓等。主要分布在泾阳、咸阳等地区。这里酿造的红葡萄酒以黑加仑果香为主、同时具有香料、烟熏、蘑菇、松脂气味，酒体醇厚、协调。
（责任编辑整理：爱酒吧）